Chamiram Cacan från Södertälje har gett den traditionella semlan en assyrisk touch som du kan uppleva på café.

Till SVT Södertälje uppger Chamiram att hon har utgått från den traditionella assyriska påsk-kakan klicha för att skapa en ny sorts semla som hon har döpt till Semlicha.

“Semlan kommer ursprungligen från Mesopotamien… Ordet Semla kommer från ordet Semdu som betyder mjöl”, förklarar Chamiram som förutom kunskaper i bakning verkar ha koll på historien.

Den som vill testa en Semlicha får skynda sig till detta café i Vasastan i Stockholm.